A következő címkéjű bejegyzések mutatása: konyha. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: konyha. Összes bejegyzés megjelenítése

2009. november 29., vasárnap

Köszönet

Család alszik, blogolok.

Exi, alias mmama nagyon jó tippet adott nekem a Határtalanulon egys-másban. Varrásban is, meg naspolyaügyileg is. Azt mondta: -az érett naspolyát mossuk meg, majd krumplinyomón küldjük át. Héj, mag marad, finom, édes gyümölcshús meg a másik oldalon kijön.

Annyira pofon egyszerűnek tűnt, hogy rögtön tudtam, működni fog. Működik!!! Innen is üzenem hogy sok-sok naspolyát rövid idő alatt áttörtünk. Leszedtük az összeset. A finom gyümölcshús, ami teljesen lekvár édességű és állagú, ment a fagyasztóba poharakban. Elképzeltem palacsintába kenve. Nyamm. Örök hálám, Exi! Feltétlen fogsz kapni belőle. Kár, hogy olyan messze laktok.
Beszélgetni, márpedig érdemes.

2008. szeptember 29., hétfő

Aszalás - helyzetjelentés


Túl vagyunk egy 24 órás aszaláson. Nem lett az igazi. Vékonyabbra kell majd vágni a szeletkéket, úgy kb. 5 mm-esre. Másik bajom, hogy nem meleg, hanem hideg levegőt fújt az aszaló.
Gondolom langyoskásat kéne fújnia. A szeletek megfogva szárazak, rugalmasak, puhák. És finomak.
Vera is, férjem is eszegették, de így aligha áll el. További próbálgatást igényel a dolog.
Teszek fel képet, ilyen lett. Finomabb, mint ahogy kinéz. :-)